玉米番茄汤,醋溜肉片黄秋葵做法
发布时间:2022-07-05 22:44:08
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来源:灌木厂家
玉米番茄汤,醋溜肉片黄秋葵做法
萝卜饼
食材:面粉1.5千克,老面500克,白萝卜1千克,熟肥瘦火腿500克,熟猪油1千克,味精、白糖、碱各20克,精盐50克,胡椒面、芝麻油各10克。
做法:
1、用面粉(500克),加入猪油(200克),混合调制成稀酥面;用面粉(1千克),加入老面揉匀发酵。
2、削去萝卜皮,洗净,切成细丝,用盐(20克)腌一下,挤出水分。肥瘦火腿切成细丝,与白萝卜丝拌合,加入盐(30克)、味精、糖、胡椒粉、麻油拌匀成馅。
3、将酵面加碱中和揉匀后,放在面板上摊开擀平,抹上稀酥面卷起,下60克1个剂子,每个剂子手拿两头扭两转,竖直按平成圆形,包入萝卜丝馅,按成平圆形,下入平底锅两面煎黄成熟即可。
茄子烧豆腐
材料:豆腐,茄子,盐,食用油,生抽,鸡精
做法
1、茄子冼净,切条在水里泡一下,豆腐切块。
2、锅内放油放入适量辣椒酱炒出红油。
3、放入茄子炒一会,放豆腐。
4、倒生抽炒一下,加入红椒。
5、最后放点鸡精拌匀起锅。
玉米番茄汤
材料
玉米粒、西红柿
青椒、番茄酱
盐、蔬果调味粉
做法
1.将玉米煮熟后剥下玉米粒
2.番茄去皮切丁,放入锅中小火翻炒一会儿,不用放油
3.添水,煮至水开
4.水开后,放入玉米粒和青椒丁
5.加入番茄酱,加的越多,味道会越好
6.最后加入少许盐和蔬果粉调味,即可出锅
醋溜肉片黄秋葵
做法
1.肉片,沟浅粉,黄酒,白糖,老抽备用
2.黄秋葵切片备用3肉片炒至金黄色起锅备用4锅里余油炒黄秋葵,加水适量焖煮3分钟,倒入肉片翻炒2分钟,放生抽醋适量,起锅
3.肉片炒至金黄色起锅备用4锅里余油炒黄秋葵,加水适量焖煮3分钟,倒入肉片翻炒2分钟,放生抽醋适量,起锅
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