灌木厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
灌木厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

宣酒承酒道精神酿健康美酒

发布时间:2020-01-14 22:50:23 阅读: 来源:灌木厂家

在宣酒博物馆内有一方别具特色的建筑酒道馆,这里面积不大却很精致,古朴肃静,徽风徽韵尽显眼前,馆内中间是一方天井,左手边是一阶戏台,右手边是多席客座。

如果时间赶得巧,你会看到戏台上,几个娴雅文静的少女正在敲击着编钟,拨弄着琴弦,和钟磬音带着你回味李白和纪叟的故事,观摩宣酒的古法酿造,体验中华酒文化的精深与博大。

据黄明介绍,宣酒博物馆现在几乎每天都会接待来自全国各地的游客,这里也成了宣酒向外展示的一个舞台。

对宣酒来说,“酒道”是一个绕不开的话题。

“近几年,宣酒集团一直发扬小窖酿造的优势,酿造出优质绵柔的白酒,并通过各种方式向消费者传递一种健康、文明、科学的饮酒方式和酒道精神。”黄明介绍说,宣酒文化博物馆陈列的景物、故事,典雅而富有诗意,带着江南小巧、温润的味道,如同向人们传达着一种平和、审美的饮酒方式。

当然,对黄明来说,宣酒酒道精神最纯粹也是最直接的体现就是产品品质的不断优化提升,这也是为什么黄明和他的团队一直在研究“白酒中的健康因子成分”的原因。

“这是一个剔除原酒中对人体有害杂质的极其复杂的过程,涉及到每一个细小环节,工作量非常大。”那么,如何运用独特的江南小窖酿造工艺结合现代科研技术,达到酿造健康美酒的目的呢?

在沈老的指点下,黄明又专门奔赴中科院有关机构,拜访了微生物研究所的专家,获取了能够增加白酒中“健康因子”的关键技术。之后,结合宣酒的小窖酿造工艺,使宣酒“健康美酒”的理念成为现实。业内白酒专家沈怡方、高月明、曾祖训、陶家驰等除了对宣酒的品质大加赞赏之外,更对宣酒的酒道研究赞不绝口,称其开创了整个白酒行业的先河。

宣酒得到了这么多业内人士的认可,这让宣酒在高兴之余又感到了责任重大,宣酒的路注定还会很长,在黄明看来,宣酒要做的事情,才刚刚开始。

医院就医挂号

名医汇

在线医生咨询

相关阅读