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冬瓜是营养佳品一身都是宝冬瓜减肥的理想蔬菜

发布时间:2021-01-21 17:56:53 阅读: 来源:灌木厂家

冬瓜是营养佳品 一身都是宝 冬瓜——减肥的理想蔬菜 冬瓜——减肥的理想蔬菜冬瓜——减肥的理想蔬菜冬瓜又叫白瓜、枕瓜、水芝、地芝。原产于我国,现在全国各地均有种植。性味归经:性微寒,味甘、淡。归肺、大小肠、膀胱经。冬瓜的实用功效与作用蔬菜简介:

冬瓜——减肥的理想蔬菜

冬瓜又叫白瓜、枕瓜、水芝、地芝。原产于我国,现在全国各地均有种植。

性味归经:性微寒,味甘、淡。归肺、大小肠、膀胱经。

冬瓜的实用功效与作用

蔬菜简介:

冬瓜属葫芦科,一年生草本。冬瓜,果呈圆、扁圆或长圆形;大小因果种不同,小的重数千克,大的数十千克;皮绿色,多数品种的成熟果实表面有白粉;果肉厚,白色,疏松多汁,味淡,嫩瓜或老瓜均可食用。冬瓜产量高,耐贮运,而且含蛋白质、糖类、胡萝卜素,多种维生素、粗纤维、钙、磷、铁等营养成分,是夏秋季节重要蔬菜品种之一。食用时洗净,去皮,去瓤,可炒食,熬汤等。

冬瓜是营养佳品 一身都是宝

冬瓜,又名东瓜,白瓜,枕瓜,一年生蔓性草本。茎上有茸毛。叶稍圆,叶面、叶背均有毛,花黄色。果呈短圆柱,皮绿色,有白色蜡粉或无,果肉厚白色,种子扁平,白色。属葫芦科植物,原产我国南部及印度,我国普遍栽培,夏末秋初果实成熟时采摘。

冬瓜是营养佳品 一身都是宝

冬瓜含蛋白质,糖类(葡萄糖、鼠李糖、粗纤维),矿物质(钙、磷、铁),胡萝卜素,多种维生素(B1、B2、c),烟酸,蛇麻脂醇,甘露醇,p-谷甾醇等成分。冬瓜子含蛋白质、脂肪、皂甙、瓜氨酸等,并能诱生干扰素。特别是维生素C含量比西红柿还要高。

[食补价值] 冬瓜一身都是宝,从霜到籽、皮、肉、瓤、藤、叶,皆可人药。冬瓜性味甘、淡、凉,人大肠、小肠、膀胱,有清热化痰、除烦止渴、利水消肿的功效,可用于热性体质、体肥畏热、热病初愈、水肿、小便不利。冬瓜不含脂肪,含钠量较低,具有利尿占水的功效。肥胖的人大多体内积存过多的水分,肌肉软弱不实,民间经验常用冬瓜烧汤饮服,能排出体内过多的水分,减肥疗效明显。也是肾脏病、浮肿病患者理想的药疗蔬菜。

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