冬瓜海带排骨汤的食用禁忌冬瓜排骨汤孕妇能不能吃

发布时间：2021-01-22 06:35:03 阅读：次来源：灌木厂家

冬瓜海带排骨汤的食用禁忌冬瓜排骨汤孕妇能不能吃冬瓜海带排骨汤的食用禁忌冬瓜、海带与排骨，作为冬瓜海带炖排骨这道汤的主要材料，其本身都具有十分丰富的营养价值，三者结合更是天衣无缝。但想要充分吸收汤的营养仍需注意一些细节，下面简单为您介绍冬

冬瓜、海带与排骨，作为冬瓜海带炖排骨这道汤的主要材料，其本身都具有十分丰富的营养价值，三者结合更是天衣无缝。但想要充分吸收汤的营养仍需注意一些细节，下面简单为您介绍冬瓜海带排骨汤的食用禁忌。

冬瓜性寒，平日有脾胃气虚、胃寒疼痛者的人更要少吃，久病与阳虚肢冷者忌食。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。是一种中性食材，长期食用并无不妥。

海带的营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分，是一种经济实惠，受人们欢迎的副食。同时它的含碘量达3%--5%，碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。成年人缺碘，会引起甲状腺肿（粗脖子），儿童缺碘，则会影响大脑和性器官的发育。另外海带性凉，能消炎退热，补血润脾和降低血压。经常吃些海带，对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效。此外，对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病，也有较好的治疗效果。但海带性寒，脾胃虚弱的人不宜多吃。而且，现象环境污染严重，大海也不能逃脱人类的污染，海带生长于海里，自然会有所污染，长期食用，可能导致身体内重金属含量过高，因此海带不宜长期食用。

从中医学的角度分析：性味咸、寒、无毒。归肝、胃、肾经。功效：消痰软坚，泄热利水，止咳平喘，祛脂降压，散结抗癌。主治：瘰疬，瘿瘤，疝气下堕，痈肿，气急心下满，痰热壅膈，宿食不消，小便不畅，咳喘，水肿，高血压，冠心病，肥胖病。脾胃虚寒者忌食。海带可作蔬菜食用，亦可作凉拌或煮汤食用，若煮汤食则属于寒凉之品。冬瓜海带排骨汤虽然美味且营养丰富，但是因为冬瓜、海带属于寒凉之品，且海带生长环境被人类所破坏，不能长期食用，脾胃虚寒者忌食。女子月经来潮、胃寒疼痛者忌食冬瓜海带排骨汤。

孕妇可以吃冬瓜排骨汤，但是要适量。

冬瓜性凉，可以帮助孕妈妈们去除体内的湿热，排骨则有助于促进宝宝的骨骼和牙齿发育，可以说，孕妇适当吃一些冬瓜排骨汤是有好处的。

不过需要注意的是冬瓜是利尿的，虽然可以消水肿，但是孕妈妈们吃多了就要经常往厕所跑了。

并且，孕妈妈在吃冬瓜排骨汤的时候，一定不要在汤中加入味精，辣椒，料酒等，口味太重会影响到汤的营养。

还需要注意不要吃不熟的排骨，因为猪肉中会有一些寄生虫，吃不熟的会影响到健康，且不易消化。